Zweigelt ist unsere wichtigste Rebsorte aus der Region und daher auch mein Lieblingsrotwein. Schon in meiner Studentenzeit habe ich immer wieder mit meinen Freunden und Kollegen Zweigelt aus unserem Hause getrunken – oft sogar als Roter Spritzer mit Soda gemischt. Ein erfrischender Traum im Sommer, den ich mir ab und zu heute auch gerne gönne. Bei diesem Rotwein ist alles erlaubt. Ich trinke ihn aber meistens pur mit 1-2 Grad kühler als der Sommelier empfiehlt. Dazu ein „Bröselfl eisch“ (so nennen wir paniertes Fleisch im Burgenland) und die Welt ist wieder in Ordnung. Dieser Zweigelt ist so angenehm leicht und fruchtig, dass er zu allem passt, was dir schmeckt.